PORQUE O SONHO DE PADARIA É TÃO GOSTOSO? QUAL É O SEGREDO? AQUI ESTA UMA RECEITA SECRETA! CONFIRA!

REVELADO A RECEITA DO SONHO DE PADARIA!

FAÇA O SEU JÁ!

INGREDIENTES

Massa:
500 g de farinha de trigo
2 gemas
2 colheres de chá de açúcar
2 pacotinhos de fermento para pão (30 g)
3 colheres de sopa de óleo
1 pitada de sal
1 xícara e 1/2 de água
Óleo para fritar
Recheio:
1/2 copo de açúcar
1/4 copo de maizena
1/4 colher de chá de sal
2 gemas
3/4 copo de água fria
1/3 copo de suco de limão
2 colheres de sopa margarina

MODO DE PREPARO

Massa:
Dissolver o fermento na água e deixar descansar por 15 minutos
Em uma vasilha grande misturar todos os ingredientes e amassar até obter uma massa bem macia
Cobrir e deixar crescer por 2 horas em lugar resguardado
Amassar um pouco para retirar o ar
Abrir com o rolo de macarrão em superfície enfarinhada, numa altura de 2 cm
Cortar em círculo com um copo
Deixar crescer, mas 30 minutos cobertos com um pano
Colocar bastante óleo numa panela; esquentar bem e fritar os sonhos até ficarem dourados dos dois lados
Recheio:
Misture o açúcar, a maizena e o sal numa panela
Bata as gemas e a água com batedor manual
Leve ao fogo médio até ferver, mexendo constantemente com uma colher de pau
Deixe ferver por um minuto até engrossar e borbulhar
Retire do fogo e misture com o suco de limão e a margarina
Despeje em uma tigela de vidro e cubra com filme plástico
Deixe esfriar completamente
Recheie os sonhos

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A TÃO DESEJADA RECEITA DO BOLO DE CENOURA

E você. gosta de um bolo de cenoura ?eu acho que sim ha ha.

 .Aqui esta a receita para você matar aquela vontade de comer uma delicia!

esta receita deixa a massa perfeita!:

INGREDIENTES

MASSA:

1/2 xícara (chá) de óleo
3 cenouras médias raladas
4 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó Dr. Oetker


COBERTURA:

1 colher (sopa) de manteiga
3 colheres (sopa) de chocolate em pó Dr. Oetker
1 xícara (chá) de açúcar

MODO DE PREPARO

MASSA:

No liquidificador, bata primeiro a cenoura com os ovos e o óleo
Acrescente o açúcar e bata por mais 5 minutos
Em uma tigela ou na batedeira, adicione o restante dos ingredientes misturando tudo, menos o fermento
Acrescente o fermento e misture lentamente com uma colher
Asse em forno preaquecido (180° C) por 40 minutos

COBERTURA:

Misture todos os ingredientes, leve ao fogo e misture até obter uma consistência cremosa
Despeje a calda por cima do bolo

INFORMAÇÕES ADICIONAIS

Se o seu liquidificador for potente, o bolo todo pode ser feito nele. Você poderá seguir ao vídeo ou a receita escrita, o resultado sairá perfeito dos 2 modos. Utilize cerca de 250 g de cenoura para o bolo não solar. Se desejar uma cobertura mais leve, adicione 5 colheres de leite.

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MINI CHURROS

Faça em casa este delicioso mini churros

INGREDIENTES:

• 2 xícaras de chá (350ml) de água
• 1 colher de sopa cheia de manteiga
• 1/2 colher de chá rasa de sal
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 2 ovos inteiros
• Óleo para fritura
• 1 xícara de chá de açúcar cristalizado
• Canela em pó a gosto
• Leite condensado

MODO DE PREPARO:

Junte em uma panela de fundo largo a água, a manteiga e o sal, coloque para ferver
Assim que levantar fervura, desligue o fogo e acrescente a farinha de trigo de uma vez só, misturando com colher de pau vigorosamente, até ficar homogênea
Deixe esfriar por uns 5 minutos
Somente quando a massa estiver fria, acrescente os 2 ovos inteiros na massa
Nesse momento a impressão que dá é que a receita está perdida, pois a massa fica cheia de flocos, é preciso ter paciência, e misturar, misturar até ficar homogênia novamente
Enquanto mistura a massa, ligue a fritadeira ou aqueça a panela com óleo para fritura
Quando a massa estiver uniforme/homogêna é só colocar no saco de confeitar com bico formato pitanga, apertando o saco até sair a massa, cortando os pedaços do tamanho desejado diretamente no óleo
Frite até que estejam dourados
Seque em papel absorvente
Misture o açúcar com a canela a gosto
Encha um copinho de patê ou de licor com leite condensado de saboreie

INFORMAÇÕES ADICIONAIS

Fiz a receita com ovo e sem ovo, as duas são ótimas, mas sem ovo a massa quebra e não passa direito no bico de confeitar formato pitanga. Já com ovo, notei que o resulta em relação a aparência melhorou muito, sem falar que a massa ficou mais macia para passar pelo bico de confeitar. Umedeça as mãos para que a massa não grude. Quem não tem saco de confeitar, pode fazer pequenos rolinho à mão.

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